Maydonoz - Dereotu Salatası

     Haftasonu sabah kahvaltılarımızın vazgeçilmez tatlarından bir tanesinir.Özellikle krep yaptığımda, yanına mutlaka maydonoz-dereotu salatasını da yaparım, çünkü çok yakışıyor.Krebin içine şekerli ''reçel,bal'' v.s gibi şeyler tercih etmeyenler için iyi bir alternatif olabilir.Ayrıca maydonuzun hazmı kolaylaştırıcı özelliği olduğundan dolayı hem çok sağlıklı,hem de zayıflamak isteyenlere de öneririm.Biliyorsunuz ki sabahları kahvaltıda yeşillik tüketmek uzmanlar tarafından şiddetle öneriliyor.İçtiğimiz çay vucudumuzdaki demiri azalttığından,yeşillik tüketerek bunu önleyebilirsiniz.Bu tarifi tamamiyle kendi bulduğum ve şu ana kadar herkesin beğeniyle yediği bir tarifdir.

Malzemeler:

• ½ Demet maydonoz
• ½ Demet dereotu
• 1 Adet kırmızı biber (salçalık biberlerden)
• 1 Adet yumurta
• 1 çay bardağı lor peynir
• ½ limon
• Zeytinyağ

Hazırlanışı: Maydonozları ve dereotlarını güzelce temizleyip yıkadıktan sonra kalın sapları atılıp ince saplarını 1cm uzunluğunda doğruyoruz.Biberleri de küp küp doğruyoruz.Yumurtayı katı olacak şekilde haşlayıp onu da küp küp doğruyoruz.En son olarak maydonoz,dereotu,biber  lor peyniri ve yumurtayı bir kasede karıştırıp üzerine limon ve zeytinyağı ilave edip,servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.